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葡萄酒+雪碧,是否可取?
发表于:2016/4/29来源于:塞纳斯葡萄酒

很多人在饮用葡萄酒,尤其是干红葡萄酒时,觉得口感酸涩,而选择兑着雪碧喝。但是,这样做真的好吗?

事实上,葡萄酒兑雪碧这样的做法并不可取。一瓶优质的葡萄酒应该是什么样的口味,往往是酿酒师花费数十年,甚至一辈子努力探索的结果。这就如同在好的中餐厅,厨师对每道菜该用什么样的原料和配料,什么样的火候,都是有讲究的,端上餐桌后,食客只需品尝现成的就好,无需再用油盐酱醋调味。

有的人觉得兑了雪碧或其他饮料的葡萄酒口感更好,就像喝普通饮料一样,结果不知不觉喝了很多,等察觉到摄入的酒精起作用时,往往已经喝过量了。

大家都知道,雪碧属于碳酸饮料,进入胃部能够释放二氧化碳气体,二氧化碳会迫使酒精较快地进入小肠,而小肠对酒精的吸收速度要比胃快得多,从而加大对人体的伤害。此外,过量的酒精在碳酸的作用下,容易通过血脑屏障进入脑内造成伤害。

此外,根据相关报道,将葡萄酒与功能性饮料兑起来喝,也是不可取的。原因是功能性饮料中的咖啡因和电解质中的钠离子会增加心脏负担,使人感到心慌、胸闷等。

有的朋友刚开始接触葡萄酒,可能不太习惯干红或干白葡萄酒的味道,但如果因此选择不再踏入奇妙的葡萄酒世界未免可惜。